Milch Alternativen im Überblick von Mandel- bis Quinoamilch

Heutzutage gibt es eine lange Liste alternativer Milchprodukte auf dem Markt, und die Liste scheint nur noch länger zu werden. Es kann verwirrend sein. Was bietet alternative Milch und was macht sie einzigartig? Milch Alternativen im Überblick von Mandel- bis Quinoamilch hilft Ihnen bei der Auswahl der richtigen Option.

*Hinweis: Die Nährwertangaben basieren auf einer Portionsgröße von 1 Tasse (240 ml), angereicherte Mischung. Die Werte können je nach Hersteller variieren.

Mandelmilch

Mandelmilch ist heute eine der am weitesten verbreiteten Alternativmilchformen auf dem Markt. Es hat einen süßen und nussigen Geschmack und ist im Allgemeinen kalorienarm, was es zu einer großartigen Option für diejenigen macht, die daran arbeiten, ein gesundes Gewicht zu halten.

Ungesüßte Mandelmilch: Kalorien: 30 | Gesamtfett: 2,5 g | Kohlenhydrate: 1 g | Protein: 1 g | Zucker: 0 g | Calcium: 45% DV | Vitamin D: 25% DV

Cashewmilch

Cashewmilch hat eine cremige und reichhaltige Konsistenz, ähnlich wie Milch. Tatsächlich kann diese Nussmilch Kuhmilch in Rezepten aufgrund ihrer Ähnlichkeit leicht ersetzen.

Ungesüßte Cashewmilch: Kalorien: 25 | Gesamtfett: 2g | Kohlenhydrate: 1 g | Protein: <1 g | Zucker: 0 g | Calcium: 45% DV | Vitamin D: 25% DV

Kokosmilch

Kokosmilch wird manchmal mit Kokoswasser verwechselt, das natürlich in unreifen grünen Kokosnüssen vorkommt. Im Gegensatz zum Wasser kommt Kokosmilch nicht auf natürliche Weise vor, sondern ist eine Mischung aus festem Kokosfleisch und Wasser. Diese pflanzliche Milch hat eine reichhaltige, cremige Konsistenz, die auf natürliche Weise mehrere Vitamine und Mineralien enthält.

Ungesüßte Kokosmilch: Kalorien: 40 | Gesamtfett: 4g | Gesättigtes Fett: 3g | Kohlenhydrate: 1 g | Protein: 0 g | Zucker: 0 g | Calcium: 35% DV | Vitamin D: 10% DV

Flachsmilch

Flachsmilch ist wie Hafermilch reichhaltig und cremig und hat ein vielfältiges Nährstoffprofil, einschließlich Nährstoffen, die in Kuhmilch nicht verfügbar sind. Ein weiterer Vorteil ist, dass für den Anbau von Leinsamen nicht viel Wasser benötigt wird – nur natürlicher Niederschlag. Im Vergleich zu 1,1 Gallonen Wasser, die für den Anbau von nur einer Mandel benötigt werden, ist der Anbau von Leinsamen viel wassereffizienter.

Ungesüßte Flachsmilch: Kalorien: 25 | Gesamtfett: 2,5 g | Kohlenhydrate: 1 g | Protein: 0 g | Zucker: 0 g | Calcium: 30% DV | Vitamin D 25% DV

Hanfmilch

Hanfmilch wird aus ganzen Hanfsamen hergestellt und hat ein erdiges und nussiges natürliches Aroma. Seine cremige Konsistenz macht es zu einer großartigen pflanzlichen Alternative für Milchprodukte, wenn es um die Zubereitung von Smoothies oder Kaffeesahne geht.

Ungesüßte Hanfmilch: Kalorien: 60 | Gesamtfett: 4,5 g | Kohlenhydrate: 0 g | Protein: 3 g | Zucker: 0 g | Calcium: 20% DV | Vitamin D 10% DV

Hafermilch

Hafermilch hat im letzten Jahr an Popularität gewonnen. Es wurde auch als ideale Milchalternative angekündigt, da es von Natur aus frei von Laktose, Nüssen, Soja und Gluten ist – wenn es aus zertifiziertem glutenfreiem Hafer hergestellt wird. Diese Milch Alternative ist von Natur aus süß mit einem milden Geschmack, was sie zu einem einfachen und köstlichen Ersatz für Ihre Lieblingsrezepte macht.

Ungesüßte Hafermilch: Kalorien: 90 | Gesamtfett: 1,5 g | Kohlenhydrate: 19 g | Protein: 2 g | Zucker: 4 g | Ballaststoffe: 2g | Calcium: 25% DV | Vitamin D 20% DV

Quinoa-Milch

Quinoa-Milch ist eine seltenere Alternativmilch, die Sie möglicherweise nicht so leicht finden wie andere Alternativen. Unabhängig davon ist diese Option im Allgemeinen glutenfrei und vegan, was sie zu einer großartigen Option für Personen mit einer Glutenempfindlichkeit macht. Wenn Sie den Geschmack von gekochtem Quinoa nicht mögen, ist dies aufgrund des ausgeprägten Quinoa-Geschmacks möglicherweise nicht das Richtige für Sie.

Ungesüßte Quinoa-Milch: Kalorien: 40 | Gesamtfett: 0 g | Kohlenhydrate: 8 g | Protein: 1 g | Zucker: 4 g | Calcium: 30% DV | Vitamin D 25% DV

Reismilch

Reismilch gilt im Allgemeinen als das am wenigsten allergisierende Produkt unter den Milchalternativen, da es von allen Milchprodukten am wenigsten allergisch ist. Darüber hinaus ist Reismilch eine gesunde Option für Menschen, die einen einzigartigen Mineralien- und Nährstoffschub wünschen, ohne so viel Fett zu sich zu nehmen, wie traditionell in Milch enthalten ist.

Ungesüßte Reismilch: Kalorien: 112 | Gesamtfett: 2,3 g | Kohlenhydrate: 22 g | Protein: <1 g | Zucker: 13 g | Ballaststoffe: <1g | Calcium: 28% DV | Vitamin D 25%

Soja Milch

Soja Milch hat ein ähnliches Nährwertprofil wie Milch, hat jedoch einen Hauptvorteil: Sie ist laktosefrei. Für diejenigen mit einer Laktoseempfindlichkeit oder -unverträglichkeit, die jedoch die einzigartigen Vorteile von Milch genießen, ist Sojamilch die beste Option. Der einzige Nachteil von Sojamilch besteht darin, dass sie ein erworbener Geschmack für diejenigen sein kann, die das Geschmacksprofil alternativer Milch nicht kennen.

Ungesüßte Sojamilch Milch: Kalorien: 80 | Gesamtfett: 4 g | Kohlenhydrate: 4 g | Protein: 7 g | Zucker: 1 g | Ballaststoffe: 2g | Calcium: 15% DV | Vitamin D 15% DV

Welche Milch Alternative mögen Sie am liebsten?