Sie haben es sicher schon unter Ihren Füssen gespürt während am Strand durch Wasser gewatet sind oder haben es wahrscheinlich schon mit Sushi gegessen. Seetang wird schon seit Jahrhunderten für das Herz-Kreislaufsystem oder als Quelle für Jod in Ländern wie Japan, China, Korea, Thailand und Vietnam benutzt.
Seetang kommt aus der Algen Familie und kommt meistens in drei verschiedenen Arten: rot, braun und grün. Brauner und grüner Seetang (als Kelp und Meersalat bekannt) werden in vielen Salaten, Suppen und Beilagen benutzt. Roter Seetang (bekannt als Nori) wird für Sushi benutzt.
Nährstoffe in Seetang
Seetang ist vollgepackt mit riesen Mengen von Aminosäuren, Vitaminen, Antioxidans und anderen Mineralien wie Kalzium, Jod, Magnesium und Kalium. Alle diese natürlichen Stoffe im Seetang helfen das Immunsystem zu stärken, die Stoffwechselproduktion zu stimulieren, helfen Muskeln und Knochen zu bilden und helfen der Verdauung.
Der wichtige Nährstoff: Jod
Jod ist ein Element dass der Körper braucht um gesunden Stoffwechsel, Schilddrüsenfunktion und Gehirnfunktion zu erhalten. Jodmangel kann zu psychischen Schäden führen, welches es schwierig macht sich zu konzentrieren und normale Aufgaben zu verrichten, dies kann zu anderen psychischen Gesundheitsproblemen führen. Wenn es in Ihrer Gegend schwierig ist Seetang zu kaufen, können Sie es mit einem Nahrungsergänzungsmittel wie Jod von Kelp ergänzen um zu versichern, dass die genügend Nährstoffe erhalten um eine gute Körperfunktion zu erhalten.
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