Schnell & gesund hausgemachtes Acai Marmeladen Rezept

Wenn Sie bereits einige Zeit mit dem Scrollen durch die #healthyfood-Instagram-Welt verbracht haben, haben Sie bestimmt schon den einen oder anderen Smoothie gesehen. Diese köstlichen und farbenfrohen Frühstücke sind vollgepackt mit frischem Obst, Gemüse und Nahrungsergänzungsmitteln und umfassen oft Acai.

Was ist Acai?

Acai-Beeren sind eine brasilianische Superfrucht aus dem Amazonasgebiet. Diese dunkelviolette Beere ist zwar klein, aber sehr nahrhaft. Frische Beeren haben einen erdigen Geschmack, der oft als Kreuzung zwischen Brombeeren und ungesüßter Schokolade beschrieben wird.

Leider haben frische Acai-Beeren keine lange Haltbarkeit. Außerhalb ihres Anbaugebiets sind sie oft nur als gefrorenes Fruchtpüree, Nahrungsergänzungsmittel, Trockenpulver oder gepresster Saft erhältlich.

Vorteile von Acai

Eine einzelne Portion Acai ist mit natürlich vorkommenden Vitaminen und Nährstoffen gefüllt, die die allgemeine Gesundheit und Vitalität unterstützen. Sie haben auch natürliche Antioxidantien, die die Heilung des Körpers unterstützen.

Probieren Sie diese super Beere selbst aus, indem Sie unserem Rezept für hausgemachte Acai-Marmelade folgen!

Hausgemachte Acai Marmelade

Zutaten:

2 EL BareOrganics Acai Pulver

2 EL BareOrganics Chia Samen

½ Tasse Birnencider

2 EL roher, heimischer Honig

1 EL. Orangensaft

½ Tasse Ihrer Lieblingsbeeren, zerdrückt

Zubereitung:

1. Mischen Sie die Chiasamen mit Birnencider und lassen Sie es 20-30 Minuten ruhen. Die Chiasamen verbinden sich mit dem Birnencider zu einem Gel.
2. Mischen Sie die restlichen Zutaten unter und lassen Sie diese 30 Minuten lang ziehen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
3. Die verbleibende Konfitüre kann einige Tage in einem dicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden, bis sich Anzeichen von Verderben erkenntlich machen.

Acai ist nicht nur für Smoothies und Smoothieschüsseln geeignet! Geben die Sie diese hausgemachte Acai Marmelade am Morgen auf Ihren Toast, Bagel und vielem mehr!

Was ist Ihr Lieblings-Acai Rezept? Teilen Sie es mit uns im Kommentarfeld unten!