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    Vital mit Quinoa, Bulgur & Co.

    QuinoaKartoffeln und Co. bekommen (exotische) Konkurrenz: Beilagen wie Quinoa, Bulgur und Hirse stecken voller gesunder Vitalstoffe und lassen sich genauso easy zubereiten wie die Klassiker. Quinoa ist botanisch betrachtet kein Getreide, sondern gehört zu den Gänsefußgewächsen – und steht Spinat oder Roter Beete näher als Reis oder Hirse. Die glutenfreien Samenkörner schmecken nussig. Mehr >

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