4 gesunde, kühle Desserts zum Genießen unter der Sonne

Wenn die Temperaturen steigen, ist es Zeit, sich mit köstlichen kalten Desserts abzukühlen. Entdecken Sie einige unserer Favoriten mit BareOrganics Superfoods!

Bananen-Kokosnuss-Creme

Zutaten:

2 reife Bananen, in Scheiben geschnitten und gefroren

2 TL BareOrganics Kokosmilchpulver

1 EL Wasser

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und glatt rühren, dabei gelegentlich die Seiten abkratzen, ca. 3-5 Minuten.
2. In eine Schüssel geben und sofort servieren. Für eine dickere Konsistenz eine weitere Stunde einfrieren.
3. Fügen Sie Ihre Lieblingsbeläge hinzu und genießen!

Portionen: 2

Chlorella Pistazieneis

Zutaten:

2 Tassen Cashewnüsse, eingeweicht

1 Tasse ungesalzene Pistazien

¾ Tasse natürlichen, lokalen Honig

½ Tasse BareOrganics Kokosöl

½ EL BareOrganics Chlorella Pulver

2 TL Vanilleextrakt

Zubereitung:

1. Die Cashewnüsse mindestens 8 Stunden in 2 Tassen Wasser einweichen, idealerweise über Nacht.
2. Die Pistazien in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und fein hacken, fast zu einem Pulver.
3. Das Wasser der eingeweichten Cashewnüssen abfangen und mit den Pistazien zusammen in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
4. Das Kokosöl, den Honig, den Vanilleextrakt und das Chlorella-Pulver hinzufügen und glatt rühren.
5. Gießen Sie das Eis in eine Kastenform und stellen Sie es für mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank.
6. Nach Ablauf der Zeit, aus dem Gefrierschrank nehmen und genießen!

CocoMango Eis am Stiel

Zutaten:

2 2/12 Tassen frische oder gefrorene Mangostücke

½ Tasse Ananassaft

1 Tasse BareOrganics Kokosmilchpulver

½ Tasse Wasser

1 EL BareOrganics Kokospalmzucker

2 EL fettarmer Natur Joghurt oder mit Vanillegeschmack

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und glatt pürieren.
2. Gießen Sie die Mischung gleichmäßig in die Eis am Stiel-Formen und legen Sie je nach Bedarf einen Holzstab hinein. (Tipp: Wenn Holzstäbchen nicht aufrecht stehen, legen Sie eine Plastikfolie fest über die Eis am Stiel-Formen, um den Stab aufrecht zu halten. Entfernen Sie die Plastikfolie nach dem Einfrieren.)

Cremiger Kakaomousse

Zutaten:

1 reife Avocado

½ Tasse BareOrganics Kakaopulver

¼ Tasse Mandelmilch

1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und glatt pürieren.
2. Zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
3. Servieren und genießen!

Portionen: 2

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